Ernesto Colman Sánchez
Apasionado de la cocina, experimento entre cazuelas para ofreceros cada día nuevas recetas.
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Ernesto Colman cocina… Ensalada Caribeña, un plato sano y depurativo
¡Hola cocinillas! ¿Qué tal ha ido vuestro fin de semana? Seguro que más de uno habrá cometido algún que otro exceso comiendo fuera de casa, o de celebración con lo amigos. Por eso, desde Ernesto Colman recetas hoy os traemos … Seguir leyendo
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Ernesto Colman y sus ideas para hacer canapés enrollados
¡Feliz Navidad cocinill@s! Desde Ernesto Colman Recetas esperamos que esteis disfrutando de estos días con tanta magia. Seguro que muchos de vosotros ya tenéis organizadas todas las cenas y comidas de estos días. Para aquellos rezagados, hoy Ernesto Colman nos … Seguir leyendo
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Ernesto Colman cocina… vichyssoise
Hace unos días, Ernesto Colman elaboraba una crema calabacín calentita pero, con la llegada del buen tiempo, apetecen cosas un poco más fresquitas. Por eso, nuestra propuesta para hoy es una creman de puerros fría o vichyssoise. Los ingredientes que … Seguir leyendo
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Ernesto Colman cocina… lentejas
Las legumbres se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Por eso, hoy Ernesto Colman nos propone para comer lentejas con una receta muy sencilla. Los ingredientes que necesitamos son: – 50 g de lentejas … Seguir leyendo
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Ernesto Colman cocina… gazpacho
El buen tiempo nos sigue acompañando, por eso, vamos a continuar con las recomendaciones más fresquitas de Ernesto Colman para estos días. En esta ocasión, el tomate va a ser el protagonista de esta receta típica española: el gazpacho. Para … Seguir leyendo
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Ernesto Colman cocina… crema de calabacín
El primer plato de nuestra comida de hoy (también es una buena opción para la cena) es una crema de calabacín. De esta manera que nos cuenta Ernesto Colman, niños mayores podrán comer verdura casi sin darse cuenta de una … Seguir leyendo
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Ernesto Colman cocina… tortilla de patata
Ernesto Colman comienza este Blog con una de las recetas más típicas de la cocina española: la tortilla de patata. Los ingredientes que necesitamos son: De 8 a 9 huevos 1 kilo de patatas Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla … Seguir leyendo
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